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梅グラッセ セミドライタイプ
¥594
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【原材料】
梅(福井県産)、砂糖
【内容量】
5個
【賞味期限】
製造日より7カ月
【商品特徴】
福井県産の完熟梅と砂糖のみで漬け込んだ無添加の菓子です。梅は果肉に弾力があることが特徴の紅映梅(べにさしうめ)を使用しています。漬込みながら、砂糖を適量、適時追加し、半年以上かけ糖度を少しずつ上げています。さらに漬込み時、あえて発酵させながら糖度をあげることで、アルコールの風味をつけています。この梅をセミドライし、果肉の弾力を残しつつ旨味を凝縮しています。。個包装でお召し上がりやすいです。
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