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梅グラッセ セミドライタイプ
¥594
【原材料】 梅(福井県産)、砂糖 【内容量】 5個 【賞味期限】 製造日より7カ月 【商品特徴】 福井県産の完熟梅と砂糖のみで漬け込んだ無添加の菓子です。梅は果肉に弾力があることが特徴の紅映梅(べにさしうめ)を使用しています。漬込みながら、砂糖を適量、適時追加し、半年以上かけ糖度を少しずつ上げています。さらに漬込み時、あえて発酵させながら糖度をあげることで、アルコールの風味をつけています。この梅をセミドライし、果肉の弾力を残しつつ旨味を凝縮しています。。個包装でお召し上がりやすいです。
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うめのあまつぶ
¥189
SOLD OUT
【原材料】 梅(福井県産)、砂糖 【内容量】 1個 【賞味期限】 製造日より180日 【商品特徴】 福井県産完熟梅と砂糖のみで半年以上漬け込んだ無添加の菓子です。梅は果肉に弾力があることでが特徴の紅映梅(べにさしうめ)を使用しています。漬け込みながら、砂糖を適量、適宜追加し、半年以上かけて少しずつ糖度をあげています。さらに、あえて発酵させながら糖度をあげることでアルコールの風味を出しています。梅の酸味と砂糖のほどよい甘みがぶつかることなく引き立てあっています。
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梅の甘粒
¥1,188
【原材料】 梅(福井県産)、砂糖 【内容量】 5個 【賞味期限】 製造日より180日 【商品特徴】 福井県産完熟梅と砂糖のみで半年以上漬け込んだ無添加の菓子です。梅は果肉に弾力があることでが特徴の紅映梅(べにさしうめ)を使用しています。漬け込みながら、砂糖を適量、適宜追加し、半年以上かけて少しずつ糖度をあげています。さらに、あえて発酵させながら糖度をあげることでアルコールの風味を出しています。梅の酸味と砂糖のほどよい甘みがぶつかることなく引き立てあっています。大粒を厳選しており、贈答用に最適です。
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蜜うめゼリィ
¥378
【原材料】 自社製梅シロップ(梅、砂糖)、砂糖、粉寒天/pH調整剤 【内容量】 130g/本 【賞味期限】 製造日より100日 【商品特徴】 福井県産完熟梅と砂糖のみを半年以上漬け込むことでできたシロップと福井の名水(名水百選:雲城水(うんじょうすい))で仕上げたゼリィです。梅本来の旨味が引き立ち、ほどよい酸味が非常に飲みやすく、また食べ応えのある食感にしています。お子様からご年配まで安心して召し上がっていただけます。
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紅映梅(べにさしうめ)のフィナンシェ
¥200
【原材料】 梅グラッセドライフルーツ(福井県産)、卵、マーガリン(乳成分を含む)、小麦粉、砂糖、洋酒、水飴混合異性化液糖、アーモンドプードル、梅ペースト/香料、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(紅花黄、クチナシ、カラメル、カロテン)、増粘剤(キサンタン)、酸味料 【内容量】 1個 【賞味期限】 製造日より90日 【商品特徴】 うめのあまつぶ(弊社商品)の果肉をセミドライ加工することで、旨味と甘酸っぱさを恐縮させた琥珀色の果肉。この果肉をキューブ型のフィナンシェにたっぷり混ぜ込んでいます。生地はしっとりと仕上げてあり、上品な風味を楽しめます。
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紅映梅(べにさしうめ)のフィナンシェ 8個入
¥1,782
【原材料】 梅グラッセドライフルーツ(福井県産)、卵、マーガリン(乳成分を含む)、小麦粉、砂糖、洋酒、水飴混合異性化液糖、アーモンドプードル、梅ペースト/香料、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(紅花黄、クチナシ、カラメル、カロテン)、増粘剤(キサンタン)、酸味料 【内容量】 8個 【賞味期限】 製造日より90日 【商品特徴】 うめのあまつぶ(弊社商品)の果肉をセミドライ加工することで、旨味と甘酸っぱさを恐縮させた琥珀色の果肉。この果肉をキューブ型のフィナンシェにたっぷり混ぜ込んでいます。生地はしっとりと仕上げてあり、上品な風味を楽しめます。贈答用にいかがでしょうか。
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紅映梅(べにさしうめ)のフィナンシェ 贈答用
¥3,091
【原材料】 梅グラッセドライフルーツ(福井県産)、卵、マーガリン(乳成分を含む)、小麦粉、砂糖、洋酒、水飴混合異性化液糖、アーモンドプードル、梅ペースト/香料、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、着色料(紅花黄、クチナシ、カラメル、カロテン)、増粘剤(キサンタン)、酸味料 【内容量】 12個 【賞味期限】 製造日より90日 【商品特徴】 うめのあまつぶ(弊社商品)の果肉をセミドライ加工することで、旨味と甘酸っぱさを恐縮させた琥珀色の果肉。この果肉をキューブ型のフィナンシェにたっぷり混ぜ込んでいます。生地はしっとりと仕上げてあり、上品な風味を楽しめます。贈答用にいかがでしょうか。
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